Projekt címe

Közétkeztetés színvonalának emelése-Konyhafejlesztés Szokolya

Projekt azonosítója

TOP_PLUSZ-1.1.1-21-PT1-2022-00016

Projekt költségvetése

A projekt összköltségvetése 261 009 380Ft

Projekt ütemezése

A projekt tervezett megkezdése: 2025.01.13.

A projekt tervezett befejezése: 2026.12.31.

A projekt rövid bemutatása

Szokolya Község Önkormányzatának (továbbiakban: Önkormányzat) tulajdonában van a természetben 2624 Szokolya, Lévai utca 5/c. (525/2 helyrajzi szám) alatt található főzőkonyha. A főzőkonyha és helyiségeinek alapterülete 265 m2, amely több, mint negyven éve épült. Ez idő alatt csak minimális felújítást tudott az Önkormányzat megvalósítani.

A kilencvenes években a korábbi konyha már csak melegítő konyhává vált, ekkor a korábbi épületbő néhány rész lecsatolásra került egy másik épülethez. Újra főzőkonyhaként szerettük volna működtetni, így a rendelkezésre álló területen a belső átalakítások 2015 évben a főzőkonyhához kötelezően előírt helyiségek kialakítását jelentették (zöldség tároló, szárazárú tároló).

A konyha jelenleg is üzemel, a Vác és Vidéke Catering Kft. (továbbiakban: Szolgáltató) üzemelteti. A Szolgáltató a szokolyai konyhában főz a kóspallagi, kismarosi és szokolyai gyermekétkeztetéshez, valamint vendégétkeztetéshez. Az három település lakosságszáma meghaladja a 5.000 főt.

Az adagszám napi 780 adag. Jelenleg 7 fő dolgozik a főzőkonyhán, amelyből 5 fő helyben lakó alkalmazott.

A következő felújítások szükségesek ahhoz, hogy a főzőkonyhát hatékonyabban, környezetbarát megoldásokkal tudjuk üzemeltetni:

a) a belső padló és fali burkolatok felújítása;

b) szennyvíz és vízvezetékek felújítása;

c) zsírfogó felújítása;

d) új energiatakarékos világító testek kialakítása;

e) elektromos hálózat felújítása;

f) belső ajtók cseréje;

g) mosdók felújítása;

h) tálaló pultok felújítása;

i) komplett konyhatechnológia kialakítása;

j) energiatakarékos hűtő és főző, sütő berendezések beszerzése;

k) ipari elszívó berendezés kiépítése;

l) 1,5 méter magasságban mosható fali burkolat kialakítása;

m) új bejárat kialakítása, mivel a jelenlegi keskeny ajtón a konyhatechnológiai berendezések költöztetése nem megoldott;

n) az épület vonalában 1,5 méteres kb. 45 cm magas külső rakodótér, folyosó kialakítása;

o) napelemek beszerelése.

A fent felsorolt felújítási munkálatok várható kezdésére 2026 tavaszán kerül sor.